lundi 20 février 2006
Les Truffes en Chocolat (Dites Chambéry)
Par Caribou, lundi 20 février 2006 à 22:33 : lu 6510 fois: Cuisine Fastoche
Une recette du magazine "Le Pot au Feu", daté du 2 Janvier 1909 . Toutes les recettes se présentaient de la façon suivante :
- Une présentation du plat (souvent ses origines).
- Les ingrédients
- La recette en elle-même, souvent hyper longue, genre 3 pages..
Pour faire pas trop long la 3ème étape ne sera qu'un résumé mais qui, comme la 1er et la 2ème, est tirée intégralement du livre.
Remarquez la façon de s'exprimer qui a bien évoluée de nos jours...